Nutrición

En Costa Rica, se estima que entre 60,000 y 70,000 personas padecen enfermedad celíaca, una patología crónica autoinmune. Es un problema de salud creciente con alto subdiagnóstico, donde cerca de 7 de cada 10 pacientes desconocen su condición.

 Hannia Badilla Salazar, Nutricionista Clínica (especialista en nutrición oncológica y funcional), nos explica.

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