Francisco catalogaba el café de Costa Rica como el mejor del mundo
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La
ultima vez que Francisco resaltó el café nacional fue el 15 de enero de 2025.
David
Mora, periodista
Desde
el 13 de mayo de 2017, Costa Rica fue para el Papa Francisco la productora del "mejor
café del mundo". Así se lo dijo él mismo a Mauricio Sandino, actual presentador
de la Revista Vida y Esperanza, ese día en Fátima, Portugal. ¿Pero quién fue el
primero en darle café nacional y despertarle el gusto por esta bebida?
Según
los registros que se tienen, y porque la primera vez que lo dijo fue en 2017,
el primero en regalarle café de Costa Rica fue el arzobispo metropolitano de
San José, Monseñor José Rafael Quirós, durante la visita "At Limina" el 13 de
febrero de 2017, en el Vaticano. Esta visita es una obligación que las
conferencias episcopales deben cumplir para informar al Santo Padre del
gobierno de sus diócesis.
Exactamente
tres meses después lo dijo por primera vez, pero no todo quedó ahí; el 26 de
enero de 2019, cerca del territorio nacional, en la Jornada Mundial de la
Juventud, en Panamá, Francisco si dirigió al entonces presidente de la
República, Carlos Alvarado, saludándolo como "el presidente del mejor café del
mundo".
Dos
años y nueve meses más tarde, el Santo Padre lo mencionó el 27 de octubre de 2021,
cuando se encontró con el entonces director de Radio Fides y San José TV,
Jeison Granados, y el productor de estos mismos medios de comunicación,
Christian Vargas, esto quedó registrado en un video que se hizo viral. "Bueno
el café de Costa Rica", menciona el Papa, a lo que Granados le pregunta: "¿Qué le
parece el café de Costa Rica?", Francisco cerró asegurando: "El mejor del mundo".
Menos
de un año después, el ahora pontífice difunto se lo dijo al Padre Emmanuel
Quirós sacerdote cartaginés, que forma parte del Cuerpo Diplomático del
Vaticano, el 22 de junio de aquél mismo año se lo dijo al obispo de la Diócesis
de Cartago, Monseñor Mario Quirós, cuando este le regaló una bolsa de café. Lo
volvió a hacer en enero de 2023 cuando saludó a una representación de la
Embajada de Costa Rica en el Vaticano y el 17 de mayo de aquel año se lo dijo
al Padre Edwin Aguiluz.
El
11 de octubre de 2023, el ministro de Relaciones Exteriores y Culto, Arnoldo
André Tinoco, estuvo en el Vaticano y pudo regalarle café al terminar la audiencia
general en la Plaza de San Pedro, el Papa repitió su opinión.
También,
a mediados de 2024, la Santa Sede emitió la Bendición Apostólica al director ejecutivo
del Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE), Gustavo Jiménez, en la cual lo
saludó y dio su bendición a todas las personas que trabajan en la producción
del grano cafetalero, aunque aquí no lo dijo específicamente.
La
última vez que el Papa Francisco dijo que Costa Rica tenía el mejor café del
mundo lo hizo el pasado 15 de enero de 2025, cuando se lo dijo al obispo
auxiliar de San José, Monseñor Daniel Blanco, cuando tuvo un encuentro con él
al estar con los presidentes y directores de las agencias Cáritas de América
Latina y el Caribe. En esta última ocasión, Francisco tuvo el grano de Fray
Café, hecho por productores de Frailes de Desamparados, que proviene de
Economía Solidaria y apoyada por Cáritas Arquidiocesana.
Con
el fin del pontificado del primer Papa latinoamericano, su legado será
recordado; pero para los costarricenses será aquél que siempre amó el café de
Costa Rica.
